Zupa krem z dynii

odmiana Hokkaido

Odwiedzając warzywniaki i bazarki nie da się nie zauważyć, że sezon na to warzywo trwa na dobre !

Mam to szczęście, że dynię dostałam z wiejskiego ogródka Babci, jest w 100 % ekologiczna ;)

Kremowa zupa z dynii, o cudownej konsystencji i lekko pikantnym smaku. Która rozgrzeje w jesienne dni, nada się na obiad, lunch i kolację. 

Zalety dynii:

-zawiera wit.A, B1, B2, C, PP, ponadto składniki mineralne, zwłaszcza fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez oraz mnóstwo beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Zapobiega ona krzywicy u dzieci, wzmacnia wzrok, chroni przed nowotworami. Wraz z witaminą E wspaniale wpływa na cerę utrzymuje odpowiednią wilgotność skóry i zwalcza niszczycielskie wolne rodniki.

-Dynia jest zalecana jako środek ogólnie odkwaszający, moczopędny, żółciopędny. 

-Pestki dyni składają się w 30-40% z oleju, który zawiera bardzo dużo fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które hamują odkładanie się w tkankach złogów cholesterolu i obniżających poziom „złego” cholesterolu (LDL), a co za tym idzie – zapobiegają miażdżycy. 

-Ponadto znajdują się w nich lekkostrawne białka, mikroelementy, selen, magnez, cynk, miedź i mangan. 

Zupa krem z dyni

Składniki na zupę krem z dyni

• 1,5 kg dyni (odmiana Hokkaido-najsmaczniejsza, najporęczniejsza i najłatwiejsza do obrania, po prostu NAJ !
• duża cebula,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 2 szklanki mleka,
• pół kostki warzywnej (szklanka bulionu warzywnego),
• 4-5 łyżek masła,
• sproszkowane curry,
• sproszkowana słodka papryka,
• sól, pieprz,
• pół łyżki oliwy z oliwek.

Dynię kroimy na ćwiartki. Z każdej nożem odkrajamy miąższ od twardej części połączonej ze skórką. Z dyni wybieramy pestki (które możemy później wyskubać, usmażyć na suchej patelni i dodać do zupy). Pokrojony w kostkę miąższ dyni oraz drobno posiekaną cebulę i czosnek przekładamy na patelnię z rozgrzanym masłem lub oliwą. Smażymy ok. 20 minut mieszając.

Miękkie warzywa wkładamy do garnka, zalewamy bulionem i mlekiem. Gotujemy 20 minut na średnim ogniu. Sitkiem wyławiamy pozostałe jeszcze w zupie całe cząstki dyni. Przekładamy je do blendera i miksujemy (możemy je zmiksować także w garnku, ręcznym blenderem, tak gorącą :). Zupę z dyni doprawiamy i podajemy ciepłą.

Do zupy możemy dodać uprażone pestki dyni, płatki migdałów lub małe pełnoziarniste grzanki z chleba tostowego. Zupę z dyni możemy także podać z drobno pokrojonym szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Przepis z Zwegowani.pl

Smacznego !!

najpiękniejsza ;)

#relacja - RUN BLOG FEST 2016

Kolejna ciekawa inicjatywa dla bloggerów i biegaczy ! Run BlogFest to impreza organizowana przez Adidas, Polskabiega.pl oraz Fundację Maratonu Warszawskiego. Było pożytecznie, konkretnie i przyjemnie ! ;)

kolejna różowa koszulka do kolekcji ..;)

Błądząc po targach Maratonu Warszawskiego, trafiłam w końcu na panel wykładowy Run BlogFestu, na który miłym trafem udało mi się wejść i otrzymać pakiet za darmo, dzięki uprzejmości Organizatorów (jak zwykle zagapiłam się z kupnem wejściówki;)

targi maratonu warszawskiego na narodowym

My, zaangażowani blogerzy i biegacze mieliśmy szansę poznać się bliżej, uwierzcie w ferworze codziennych treningów i startów nie ma za dużo czasu na rozmowy ;) Była wymiana doświadczeń, dużo praktycznej wiedzy jak blogować i nauczyć się umiejętności przydatnych w działaniu w internetowym świecie.

;)

Największym plusem tych warsztatów, byli profesjonalni, prowadzący którzy potrafili poprzez anegdotki, w ciekawy, luźny i fachowy sposób przekazać swoje ogromne doświadczenie. Nie było sztywno, było sporo śmiechu i interakcji z słuchaczami- a to sprawia, że warsztaty uznaje za udane ! ;)

autor: Biegam Bo Tak

Plan warsztatów prezentował się tak:

1. Współpraca z blogerami z punktu widzenia marki. Jak działać, żeby zadowolić siebie, czytelnika i sponsora? - prowadzą Piotr Szeleszczuk i Michał Maliński, Adidas Polska.

2. Jak zarabiać na blogu? - prowadzi Marcin Kalkhoff.

Marcin Kalkhoff- wszystkożerna hybryda technicznego wykształcenia z kreatywnym, komunikacyjnym i biznesowym doświadczeniem. Specjalista strategicznego zarządzania marką. Twórca i Partner marketingowej kancelarii audytorskiej BrandAuditors, autor bloga branddoctor.pl

3. Warsztaty digital. Dowiesz się jak robić dobre zdjęcia komórką. Poznasz najnowsze aplikacje do robienia zdjęć, filmów i relacji LIVE, które możesz łatwo wykorzystać w działaniach w social mediach. Przetestujesz z nami apki, które w 15 sekund zmontują Ci film, pozwolą robić lepsze jakościowo i ciekawsze treści na bloga. Jedyne czego będziesz potrzebować to Twój smartfon. - prowadzi Karol Jurga, Social Meia Manager w AGORA SA.





autor: Biegam Bo Tak

Częścią drugą były konkursy oraz pasta party następnego dnia, po maratonie.

Mieliśmy szansę poznać wiele aplikacji potrzebnych przy pracy bloggera. Gdybym miała w dwóch zdaniach podsumować sens powyższych warsztatów.. radziłabym być sobą w blogowaniu-szczerym, punktualnym, kreatywnym w tym o czym się piszę, podążać za wszelkimi nowinkami, dbać o jakość wpisów oraz zdjęć. Jak najbardziej rozglądać się za różnymi formami zarabiania na blogu oraz współpracy, ale nie zapominać o najważniejszym, czyli o PASJI.



fot: Tomek z Blog Biegacza

Dzisiejszy Bohaterzy Narodowego- wiem jak to jest i ile szczęscia i bólu, emocji negatywnych i pozytywnych dziś przeżyliście na trasie i mecie maratonu ;) 
Jesteście Wielcy ! ;)

#pigułka wiedzy-węglowodany w diecie trenujących

Dzisiaj przygotowałam dla Was informacje o weglowodanach, ktore strasza, i nieslusznie !! wiele osob wyklucza je z diety.;) 

cukry dzielimy na proste i zlozone. Osobom trenujacym zaleca sie spozywanie wegli zlozonych (w ciagu calego dnia) , a prostych (okołotreningowo). Po treningu wystepuje tzw.okienko anaboliczne, czyli zwiekszone zapotrzebowanie na skladniki wykorzystane podczas treningu. Organizm potrzebuje weglowodanow by odbudowac miesnie, "uszkodzone" w czasie sesji treningowej. Tak, to nie pomylka, samo bialko po treningu nie spowoduje, ze szybciej sie zregenerujesz i zbudujesz miesnie. Niezbedne sa tu weglowodany, w odpowiedniej proporcji do bialka.

Inne powody, ktore wybija Wam z glow ucinanie wegli;
- blokada kortyzolu-hormonu stresu potreningowo
-gdy pilnujemy bilansu kalorycznego, weglowodany nie spowoduja odkladania sie tluszczu
-podnosza termogeneze ciala
-odpowiadaja za prawidlowa prace hormonow tarczycy-odpowiedzialnych za prawidlowa przemiane materii
-w sportach wytrzymalosciowach (np.biegi dlugodystansowe) podnosza wydolnosc, sa niezastapionym zrodlem energii
-zasilaja w energie mozg-a szwankowania w jego pracy nikomu nie zycze;)

U osob trenujacych 40-50% kalorii w diecie pochodzi wlasnie z weglowodanow.

Makaron, pieczywo, ziemniaki, kasze, płatki pelnoziarniste to niezbedne produkty w naszej diecie. Wybrane madrze i w odpowiednich ilosciach pozwola nam trenowac efektywnie i przyczynia sie do zachowania smuklej sylwetki;)

× wniosek × nie ucinamy bezsensownie wegli, a dbamy o ich jakosc, ilosc , propocje miedzy nimi, a tluszczami i bialkami w codziennej diecie.

Potrzebujecie pomocy w obliczeniu swojego zapotrzebowania i bilansu kalorycznego oraz makroskladnikowego? Piszcie na fanpage lub mailowo: kingakubicatrener@wp.pl  ; na pewno postaram sie pomoc !;)

Ps: przepraszam za brak polskich znakow, ale moja klawiatura byla nieublagana ! ;)

Zielonogórskie Kettle #intro

 

Najbliższe szkolenie na jakie się wybieram to INTRO na instruktora Kettlebell organizowane przez Polskie centrum Kettlebell. Skąd ten wybór?? Ani crossfit, ani bieganie ani nic innego nie sprawia mi takiej frajdy jak Kettle. Oczywiście wszystkie wymienione nadal trenuję i nie wyobrażam sobie bez nich życia!;)

 

Dlaczego Centrum Kettlebell Polska , a nie jakiś podrzędny warszawski kurs? :

 

-CKB to jedyny oficjalny przedstawiciel na Polskę - największej światowej organizacji kettlebell – StrongFirst –Pavla Tsatsouline’a ( to jest Gość ! )

 

-jestem przeciwniczką jednodniowych/internetowych kursów po których zostajesz "trenerem" a potem robisz ludziom krzywdę stawiam na sprawdzonych ludzi, polską czołówkę.

-chce sprawdzić swoją wiedzę przed specjalną komisją która wychwyci każdy mój błąd i fachowo, obiektywnie oceni moje umiejętności. Tu nie wystarczy się pojawić i zapłacić. Trzeba znać się na rzeczy.

Od jakiegoś czasu temat całkowicie mnie pochłonął: treningi, książki, miliony filmików i wywiadów żeby jak najlepiej się przygotować. Jestem zdeterminowana i otwarta na nowe wiadomości.;)

Żeby Was zechęcić do kuleczek ! :


W treningu kettlebell wyróżniamy 6 podstawowych ćwiczeń, które jednocześnie są odwzorowaniem 5 podstawowych wzorców ruchowych znane człowiekowi, takie jak:

• swing (hinge - zawias/podnoszenie)
• goblet squat (squat - przysiad)
• clean (pull - przyciąganie)
• press (push - wyciskanie)
• get up (loaded carry - unoszenie)
• snatch

goblet squat

 

Zalety treningu kettlebell:

• zrzucenie zbędnych kilogramów
• zwiększenie mobilności stawów
• wzrost masy mięśniowej oraz siły
• siłę oraz umiejętności zdobyte na kettlach łatwo przetransferować do innych sportów
• bezpieczeństwo wykonywanych ćwiczeń
• szybki progres
• pomaga na dolegliwości bólowe odcinka krzyżowo-lędźwiowego oraz stawu kolanowego
• stosowane ćwiczenia pomagają korygować postawę ciała, a także wzmocnić mięśnie posturalne 

 

swing



 

siła jest kobietą !